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Aquí puede usted encontrar noticias de interés general sobre hallazgos en nutrición realizados y publicados por diversos equipos de investigadores en el mundo. Aunque estas noticias están disponibles para todos en diversos medios, por su relevancia acerca de los beneficios y usos de los complementos alimenticios, mostramos un resumen de los estudios con las fuentes de publicación, para que usted pueda conocer los estudios completos.

Antes de iniciar cualquier régimen nutricional, consulte con su especialista.

Adicionalmente, en esta sección le informamos sobre los eventos de formación profesional.


La agricultura industrializada disminuye los nutrientes en los vegetales

Los métodos industriales de producción agraria han provocado que los vegetales contengan menos nutrientes que antes. Esta disminución, en algunos casos, es realmente importante, según muestra un estudio de la Universidad de Texas.

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Influencia de la suplementación con luteína sobre el pigmento macular

El pigmento macular (PM) podría proteger frente a la degeneración macular asociada a la edad. En un estudio en el que participaron 8 personas, se intentó determinar la magnitud de los cambios en la densidad del pigmento macular tras una suplementación oral con luteína.

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Las antocianidinas pueden actuar como antialérgico

Las antocianidinas inhiben la liberación de histamina y de prostaglandinas proinflamatorias. Ambos tipos de sustancias son unos potentes mediadores del proceso inflamatorio y alérgico.

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Bromelina y su aplicación en enfermedades respiratorias

La bromelina es una enzima que se obtiene a partir del tallo de la piña fresca. Sus propiedades más conocidas son como ayuda digestiva y como aceleradora en la curación de esguinces y torceduras deportivas.

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Síndrome de Colon Irritable (IBS)

A principios del año pasado tuvimos noticias del efecto calmante del extracto de raíz de cúrcuma sobre los síntomas típicos del IBS como diarreas frecuentes y flatulencias.

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Uso combinado de Glucosamina y Metilsulfonilmetano (MSM) en Osteoartritis

Un estudio realizado sobre mas de 100 pacientes sobre la terapia combinada de glucosamina y MSM demuestra su eficacia en el tratamiento de los dolores articulares de osteoartritis.

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