Noticias
Aquí puede usted encontrar noticias de interés general sobre hallazgos en nutrición realizados y publicados por diversos equipos de investigadores en el mundo. Aunque estas noticias están disponibles para todos en diversos medios, por su relevancia acerca de los beneficios y usos de los complementos alimenticios, mostramos un resumen de los estudios con las fuentes de publicación, para que usted pueda conocer los estudios completos.
Antes de iniciar cualquier régimen nutricional, consulte con su especialista.
Adicionalmente, en esta sección le informamos sobre los eventos de formación profesional.
Las vitaminas y minerales en la reducción del riesgo de eccema en niños
La dermatitis atópica es un tipo de eccema caracterizado por áreas de intenso enrojecimiento, picor y descamación en la piel. Se trata de una reacción alérgica que se da en muchos niños y recién nacidos, cuya causa se cree que podría ser un retraso en el desarrollo del sistema inmune. Afecta a entre un 10 […]
Lamberts Española.
Los carotenoides de la dieta y su beneficio para la función ocular
Una buena nutrición es esencial para mantener una vista saludable. Los datos recogidos de varios estudios distintos sugieren que los antioxidantes, particularmente los carotenoides luteína y zeaxantina, pueden proporcionar, como mínimo, parte de la solución a la hora de prevenir enfermedades degenerativas del ojo, como cataratas y degeneración macular asociada a la edad. La luteína […]
Lamberts Española.
El ácido clorogénico del café mejora la pérdida de peso en personas con sobrepeso
Los resultados de un estudio clínico de 12 semanas muestran que el ácido clorogénico (un compuesto presente de forma habitual en el café) mejora la pérdida de masa y de grasa corporal. Estudios anteriores ya habían apuntado a una disminución de la absorción de glucosa del 6,9% con productos de café enriquecidos con ácido clorogénico, […]
Lamberts Española.
El folato y su eficacia en la prevención de pérdida auditiva en hombres
Un estudio que identificó 3.559 casos de hombres con pérdida auditiva y analizó posteriormente los datos nutricionales, concluyó que una mayor ingesta de folato y ácido fólico en mayores de 60 años podría reducir el riesgo de pérdida de oído en un 20%, aunque no encontró beneficios con personas con ingesta elevada de vitaminas C […]
Lamberts Española.
Un meta-análisis certifica la seguridad de las isoflavonas soja
Las isoflavonas de soja son fitoestrógenos (compuestos naturales similares estrógenos), utilizados para reducir los síntomas de la menopausia y para ofrecer una alternativa natural a la terapia de reemplazo hormonal. Un reciente meta-análisis concluye que los fitoestrógenos, como las isoflavonas de soja, no presentan riesgos para la salud cardíaca y el cáncer de mama. El […]
Lamberts Española.
La Canela, mucho más que una especia de cocina
La canela tiene una larga historia de uso culinario en muchos platos tradicionales, desde los pasteles de manzana ingleses hasta los curris indios. Obtenida a partir de la corteza del canelo, se cultiva y se añade a la comida por su reconfortante aroma y sabor. Sin embargo, nuevas investigaciones han indicado que la canela podría […]
Lamberts Española.
Las Cerezas disminuyen el daño muscular tras el ejercicio
Las cerezas contienen numerosas sustancias antioxidantes y anti-inflamatorias como favonoides y antocianinidas, que pueden ser útiles para prevenir el daño muscular asociado a ejercicio y sus síntomas asociados. Un estudió, evaluó la eficacia de una bebida de cereza en la prevención del daño muscular inducido por ejercicio. En él participaron 14 estudiantes de sexo masculino […]
Lamberts Española.
El extracto de Bayas de Saúco, un tratamiento eficaz y seguro frente a las infecciones por virus infuenza A y B
Durante siglos, la bayas de saúco se han utilizado en la medicina tradicional para tratar gripes, resfriados y sinusitis y han demostrado poseer actividad antiviral frente a la gripe, los virus sincitiales respiratorios y el herpes simplex. El extracto de bayas de saúco presenta unos altos niveles de flavonoides, especialmente de antocianidinas, que se asocian […]
Lamberts Española.
Las proantocianidinas oligoméricas (OPCs) protegen a los vasos sanguíneos frente al envejecimiento
Un estudio presentado en la reunión anual de la Society for Free Radical Biology and Medicine en Indianapolis (USA) ha demostrado que la capacidad antioxidante de las proantocianidinas oligoméricas (OPCs) podría reducir el envejecimiento de los vasos sanguíneos. Esta capacidad se asoció con una disminución en los niveles de un marcador de daño celular, sugiriendo […]
Lamberts Española.
