El té verde puede reducir a la mitad el riesgo de cáncer colorrectal Noticias

07/06/2007 – Beber regularmente té verde rico en antioxidantes puede reducir a la mitad el riesgo de cáncer de colon y recto, sugiere un nuevo estudio con sede en China. Los resultados se suman a un cuerpo científico cada vez mayor que vincula el consumo con una amplia gama de beneficios para la salud, incluido […]

Por Lamberts Española.

07/06/2007 – Beber regularmente té verde rico en antioxidantes puede reducir a la mitad el riesgo de cáncer de colon y recto, sugiere un nuevo estudio con sede en China. Los resultados se suman a un cuerpo científico cada vez mayor que vincula el consumo con una amplia gama de beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer, una mayor pérdida de peso, una mejor salud del corazón y protección contra el Alzheimer. El té verde contiene entre el 30 y el 40 por ciento de polifenoles extraíbles con agua, mientras que el té negro (té verde que se ha oxidado por fermentación) contiene entre el 3 y el 10 por ciento. Los cuatro polifenoles primarios que se encuentran en las hojas frescas de té son galato de epigalocatequina (EGCG), epigalocatequina, galato de epicatequina y epicatequina. El nuevo estudio, publicado en la revista Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, analizó el vínculo entre el té verde. Hay 363,000 nuevos casos de cáncer colorrectal cada año en Europa, con un estimado de 945,000 a nivel mundial. Alrededor de 492,000 muertes ocurren por el cáncer cada año. El autor principal, Gong Yang, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Vanderbilt, y sus colegas del Instituto del Cáncer de Shanghái y el Instituto Nacional del Cáncer, Institutos Nacionales de Salud, siguieron a los sujetos durante seis años e identificaron 256 casos incidentes de CCR. Beber té regularmente al inicio del estudio se asoció con una reducción del riesgo del 37%, en comparación con el consumo irregular de té. Los investigadores encontraron que la reducción del riesgo está relacionada con la dosis de té consumida regularmente y la duración del consumo de té de por vida. «La reducción en el riesgo fue más evidente entre aquellos que informaron constantemente que bebían té regularmente tanto en las encuestas de referencia como en las de seguimiento (reducción del riesgo del 57 por ciento)», escribieron Yang y sus colaboradores. «Este estudio sugiere que el consumo regular de té verde puede reducir el riesgo de CCR en las mujeres», concluyeron. La demanda europea de extractos de té está aumentando actualmente, y esto ha visto a compañías como DSM, con su Teavigo con un 95% de pureza de EGCG Source: Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention Volume 16, Pages 1219-1223, doi: 10.1158/1055-9965.EPI-07-0097 «Prospective Cohort Study of Green Tea Consumption and Colorectal Cancer Risk in Women» Authors: G. Yang, X.-O. Shu, H. Li, W.-H. Chow, B.-T. Ji, X. Zhang, Y.-T. Gao and W. Zheng, and Taiyo International, with its Sunphenon claiming more than 90 per cent purity, position themselves firmly in specific catechin markets. consumption and the risk of colorectal cancer (CRC) among 69,710 Chinese women aged between 40 and 70.