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Consultas Técnicas Relacionadas con el producto:

> Proteína de Guisante: Perfil de Aminoácidos

Me gustaría conocer el perfil de aminoácidos contenidos en la proteína de guisante en comparación con otros productos de proteínas, tales como suero de leche o de cáñamo. ¿Hay alguna diferencia con respecto a la digestibilidad y absorción? También me gustaría saber si la razón por la que sólo se producen en forma de polvo de proteína de guisante es porque ofrece menos potencial a las alergias. Por último, sé que los polvos no son para ser usados en la cocina / calefacción, ya que son muy sensibles y pueden alterar su estructura. ¿Es lo mismo para la proteína de guisante?.

R/ El perfil de aminoácidos en la proteína de guisante de LAMBERTS® se puede encontrar en la etiqueta del frasco y también en el sitio web Lamberts Española.

La proteína de guisante de LAMBERTS® es un producto de proteína altamente concentrada procedente de guisantes amarillos. Los procesos de extracción y purificación aumentan el contenido de proteína desde el nivel normal del 6% en los guisantes frescos al 80% en este producto. Este proceso único produce una proteína que es altamente soluble y, por tanto, fácil de digerir y absorber. Elegimos específicamente guisantes como fuente de proteína debido a que el perfil de aminoácidos es excelente, ya que es rico en aminoácidos de cadena ramificada (leucina, isoleucina y valina) y es más rico en arginina que cualquier otra proteína disponible comercialmente. La arginina está involucrada en la respuesta del sistema inmune y también juega un papel en el control de peso.

La proteína de guisante tiene muchos usos, ya que está libre de trigo, gluten, productos lácteos, huevos, soja y productos de origen animal. Es sin azúcar y tiene un sabor salado suave por lo que es útil para la mezcla para sopas y guisos. También se puede mezclar con frutas como un plátano para hacer un batido de frutas.

  • Se puede utilizar para recuperarse de una enfermedad y / o personas con bajo apetito.
  • Popular entre deportistas que buscan una proteína para el desarrollo muscular y la resistencia, pero quieren evitar los productos a base de leche o soja.
  • Útil para adelgazar y para personas con antojos de alimentos que proporcionan energía de liberación lenta.

Si prefiere otra fuente de proteínas, entonces es posible que desee considerar el rango de fórmulas de proteína de suero de leche en nuestra gama de deportiva.

> Proteína de guisante en lipoproteína-A colesterol

Quería compartir una respuesta formulada por un cliente que estaba preocupado por si la proteína de guisante podría aumentar su lipoproteína-A colesterol. Esto puede ser útil para usted.

R/ Las concentraciones de lipoproteína A tienen una tendencia a ser afectada por enfermedades, por ejemplo, insuficiencia renal; pero sólo ligeramente afectados por la dieta, el ejercicio y otros factores ambientales. No hay evidencia científica que indica, o incluso sugiere, que la proteína de guisante aumenta los niveles de lipoproteína A.

Si usted está preocupado por los altos niveles de lipoproteína A y desea evitar el consumo de pescado, es posible que desee considerar los Esteroles Vegetales de LAMBERTS®. Todos tenemos idea de qué alimentos son altos en colesterol, pero lo que generalmente no sabemos es que nuestro cuerpo produce su propio colesterol que se secreta en el sistema digestivo en forma de bilis para ayudar en el proceso digestivo. De esta manera se secreta una gran cantidad de colesterol y es reabsorbido todos los días, independientemente de la cantidad de colesterol presente en los alimentos que comemos.

Los esteroles vegetales son útiles porque bloquean la reabsorción del colesterol desde el intestino en el torrente sanguíneo, y cualquier colesterol no absorbido es simplemente excretado. Este es el por qué de las dietas con alto contenido de esteroles vegetales, ya que pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol en sangre, y también el por qué de los esteroles vegetales añadidos a algunas margarinas especiales.

Aunque los esteroles vegetales están presentes naturalmente en los aceites vegetales y los granos, las dietas modernas tienden a ser bajas en estos nutrientes importantes, por eso los niveles óptimos pueden ser difíciles de lograr a partir de la dieta solamente.

Cada comprimido de LAMBERTS® contiene 400 mg de esteroles vegetales libres, con un máximo de 80% de beta-sitosteroles. Citamos el nivel de esteroles vegetales puros, no el peso compuesto declarado por algunas empresas que pueden ser sólo el 50% de esteroles. Esto puede repercutir en una útil contribución a nuestra ingesta diaria, sin calorías adicionales innecesarias.

Otras fórmulas que usted puede desear investigar son nuestro Ibisene (un extracto de alcachofa, que aumenta la producción de bilis) y la Lecitina de Soja, ya que emulsiona las grasas en la dieta.

> Procedencia de la proteína de Guisante

 ¿Cuál es la procedencia de la materia prima del Pea Proteín? 

R/Respondiendo a su pregunta en relación con el origen de la materia prima de nuestro producto Pea Protein (Código 8333-750), le informo que nuestro proveedor ha confirmado que procede de Canadá y Estados Unidos.  Aprovechamos para recordarle que todos nuestros productos son elaborados bajo las estrictas normas farmacéuticas de fabricación GMP y nuestros compradores de materia prima son muy experimentados. Los ingredientes utilizados en los productos  LAMBERTS® son de alta pureza y, siempre que sea posible, de grado farmacéutico.

> Llevo varios meses consumiendo los aminoácidos BCAA

Llevo varios meses consumiendo varios de sus productos, uno de ellos son los aminoácidos BCAA (6 cápsulas diarias). Quería consultarles si es posible retirar la cápsula y tomar únicamente los polvos en un vaso de agua.
R/ Se pueden abrir las cápsulas de aminoácidos y tomar con un poco de agua o zumo de frutas, no con leche. También tiene la opción de PEA PROTEIN que es proteína vegetal completa en polvo con todos los aminoácidos.

> ¿Lamberts tiene aminoácidos esenciales y de cadena ramificada?

«Estábamos buscando aminoácidos esenciales y ramificados, a ser posible en una misma fórmula o en su defecto por separado, hemos visto que tienen ramificados pero no hemos encontrado esenciales. ¿Disponéis de ellos?»

R/Puede elegir alguno de los aminoácidos de la gama LAMBERTS®, de modo individual, combinarlos si es necesario, o bien, por ejemplo, elegir una suplementación con un concentrado en polvo de proteína de guisante PEA PROTEIN. PEA PROTEIN, además contiene todos los aminoácidos esenciales y otros aminoácidos, y combina con todo tipo de alimentos. «