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Articulos de interés en el campo de la nutrición

(Español) La Tirosina

(Español) La tirosina es un aminoácido no esencial derivado en condiciones normales del aminoácido esencial fenilalanina, incluyendo los requerimientos totales diarios de éste último a los de la tirosina.

La L-tirosina se encuentra no obstante ampliamente distribuida en las proteínas y enzimas corporales, poseyendo numerosos roles funcionales, entre los que destacan la síntesis de neurotransmisores (catecolaminas), la regulación de los niveles de humor y la neutralización de radicales libres.

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