Consultas técnicas respondidas por expertos de Lamberts

Edulcorante en nuestra bebida energética

¿Por qué razón utilizamos edulcorante en el producto Energy Drink?

R/ El edulcorante utilizado en este producto es la Sucralosa y su finalidad es contribuir a un mejor sabor. El propósito de utilizar la Sucralosa es evitar los azúcares naturales, y cuando hablamos de edulcorantes naturales generalmente son: azúcar de coco, miel, jarabe de arce y melaza que no podrían ser aprovechados en la formulación de una bebida en polvo.

Además, la mayoría de los usuarios del deporte está buscando un producto sin azúcar. La EFSA aprobó las declaraciones de propiedades saludables sobre la Sucralosa, entre otras, en relación con la salud oral y el control de los niveles de azúcar en la sangre, por lo que ha sido seleccionada por su capacidad para como ayuda al control de los niveles de azúcar.

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