Consultas técnicas respondidas por expertos de Lamberts

Definición de lactosa, lactasa y alergias alimentarias

En relación al Complejo de Lactasa, cuál es la definición de: lactosa, lactasa y alergias alimentarias?

R/ En los términos Lactosa y Lactasa está implicado el sistema digestivo.

– Lactosa: Es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y en los productos lácteos.

– Lactasa: Es una enzima que el cuerpo necesita para digerir la lactosa. La intolerancia a la Lactosa es cuando el intestino delgado no produce suficiente cantidad de la enzima Lactasa.

– Alergias alimentarias: Estas implican la participación del sistema inmune que lucha contra las infecciones, ya que reacciona de forma desproporcionada a las proteínas que contiene ese alimento.

El cuerpo hace frente al invasor y libera una serie de sustancias químicas como la histamina.

Algunas personas que padecen alergias alimentarias pueden enfermar de gravedad y súbitamente si ingieren, o incluso, si entran en contacto con el alimento al que son alérgicas. La alergia a la leche no es lo mismo que la intolerancia a la lactosa.

account android arrow-alt-circle-down arrow-alt-circle-left arrow-alt-circle-right arrow-alt-circle-up arrow-down arrow-left arrow-right arrow-up author bars behance blogger buffer caret-down caret-left caret-right caret-square-down caret-square-left caret-square-right caret-square-up caret-up cart-menu-1 cart-menu-2 cart-menu-3 cart-menu-4 categories chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up clock close comments cookies copyright coupon-discount date-modified date-published discord double-arrows-down double-arrows-left double-arrows-right double-arrows-up dribbble envelope-open envelope eye facebook fax flickr foursquare github gmail google-drive grid-view hashtag hollow-ring homepage instagram ios level-down-alt level-up-alt line link linkedin list-view login logout long-arrow-alt-down long-arrow-alt-left long-arrow-alt-right long-arrow-alt-up medium messenger mobile-menu mobile phone pinterest place qq quote-left quote-right quotes reading-time-hourglass reading-time-stopwatch reddit rss scroll-to-top search shazam shopping-bag shopping-cart side-panel-opening-2-left side-panel-opening-2-right side-panel-opening-left side-panel-opening-right skype slack small-arrow-down small-arrow-left small-arrow-right small-arrow-up sms snapchat soundcloud spinner spotify stackoverflow sync telegram tiktok times-circle tinder trello tripadvisor tumblr twitch twitter viber vimeo vine vkontakte website wechat whatsapp windows wishlist xing yelp youtube zoom