Bocados de nutrición

La suplementación con zinc mejora el control del peso corporal, los biomarcadores inflamatorios y la resistencia a la insulina en personas con obesidad.

Ensayo. Diciembre 2019. Resumen.

Se realizó un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego en 40 sujetos obesos que fueron asignados aleatoriamente para recibir suplementos de zinc (30 mg/día) o placebo durante un período de 15 semanas. Ambos grupos estaban bajo una dieta restringida en calorías (~ 300 kcal menos que el requerimiento de energía estimado).

Las reducciones de peso corporal, índice de masa corporal, circunferencia de la cintura y circunferencia de la cadera fueron significativamente mayores en el grupo de zinc en comparación con el grupo de placebo. Se observaron niveles más bajos de proteína C reactiva de alta sensibilidad, apelina, evaluación del modelo homeostático de resistencia a la insulina (HOMA-IR) y puntaje de apetito en el grupo de zinc en comparación con el grupo de placebo.

Este estudio indica que la suplementación con Zn, con una dieta restringida en calorías, tiene efectos favorables para reducir las medidas antropométricas, los marcadores inflamatorios, la resistencia a la insulina y el apetito en personas con obesidad, y puede desempeñar un papel eficaz en el tratamiento de la obesidad 

Fuente: Diabetology & Metabolic Syndrome