Bocados de nutrición

Quercetina phytosome® en atletas de triatlón: Estudio piloto.

Departamento de Ciencias. Quirúrgicas y Diagnóstico Integrado, Universidad de Génova, Italia.

Agosto 2018. Resumen.

El estrés oxidativo se asocia con una recuperación tardía y un mayor riesgo de dolor después del entrenamiento en los atletas de triatlón. Por lo tanto, la suplementación con compuestos antioxidantes puede tener un papel en la mejora de la recuperación. La quercetina presenta una marcada actividad antioxidante.

El entrenamiento individual de triatlón incluyó la repetición de la carrera 8 veces en 14 días. Un grupo de atletas usó la suplementación de quercetin phytosome® (250 mg dos veces al día).

Un grupo de control no utilizó suplementos. Al final del estudio, se midieron el rendimiento subjetivo, el dolor posterior al entrenamiento, los calambres, el tiempo de recuperación total y el estrés oxidativo.

En total, 23 sujetos utilizaron el suplemento y 25 no. No se reportaron efectos secundarios. La mejora en el tiempo para completar la ejecución fue mayor en los sujetos que recibieron suplementos de quercetina en comparación con el grupo control (-11.3% vs. -3.9%; P<0.05). El estrés oxidativo también se redujo (P<0.05).

Fuente: MINERVA MEDICA