Bocados de nutrición

Un número especial de Revista del Colegio Americano de Cardiología (JACC) se centra en la promoción de la salud cardiovascular.  Los temas incluyen patrones dietéticos, actividad física, hábitos de estilo de vida y prevención de ECV.

Abril 2019. Resumen.

Esta publicación actual trata temas como las conductas saludables en preescolares, la importancia de desayunar, los patrones dietéticos a base de plantas y la insuficiencia cardíaca incidente (HF), tiempo sentado y riesgo de muerte, supervivencia entre pacientes con SIHD con diabetes, beneficios de los suplementos de ácidos grasos omega-3 y más.

Se publicó un estudio que mostró que saltarse el desayuno se asociaba significativamente con un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardíaca. Los participantes que nunca consumieron desayuno tenían un riesgo de 87% mayor de mortalidad específica por enfermedad cardiovascular que los que consumían desayuno diariamente.

Los investigadores también encontraron que saltarse el desayuno se asoció con cambios en el apetito y disminución de la saciedad, presión arterial elevada y cambios dañinos en los niveles de lípidos. En un comentario editorial, Borja Ibáñez, MD, PhD, et al., Señala que “ya sea de manera causal o simplemente como un epifenómeno, saltarse el desayuno aparece como un marcador de la presencia de aterosclerosis y resultados cardiovasculares deficientes”.

Fuente: American College of Cardiology