Bocados de nutrición

La ingesta dietética de luteína más zeaxantina y colina se asocia de manera interactiva con la flexibilidad cognitiva en la edad adulta media en adultos con sobrepeso y obesidad.

Enero 2021. Resumen.

Los carotenoides xantofilos luteína + zeaxantina y el componente dietético colina se han relacionado con beneficios en la cognición.

80 adultos de mediana edad con sobrepeso y obesidad completaron 7 días de registros de dieta, extracciones de sangre venosa, fotometría de parpadeo heterocromática, evaluación del cociente intelectual (CI) y un tarea de flexibilidad mientras se somete a un registro electroencefalográfico para la extracción de potencial relacionado con eventos (ERP).

Una mayor ingesta de luteína + zeaxantina y colina se asoció de forma interactiva, pero no independiente, con un tiempo de reacción (TR) más rápido, después de controlar las covariables pertinentes. La ingesta dietética de luteína + zeaxantina y colina se asoció con las concentraciones séricas de luteína, pero no con los metabolitos plasmáticos de la colina ni con la pigmentación macular.

Las concentraciones plasmáticas de fosfatidilcolina (CP) se asociaron con una mayor precisión en los ensayos de Switch, mientras que ningún otro biomarcador se asoció con resultados cognitivos. La ingesta dietética y los datos de biomarcadores no se relacionaron con el componente ERP N2 ni P3.

CONCLUSIONES: Una mayor ingesta de colina y luteína + zeaxantina se asoció con un rendimiento más rápido en una tarea de flexibilidad cognitiva. Por lo tanto, se justifica el trabajo futuro que examine métodos para aumentar el consumo de estos dos componentes dietéticos como un posible medio para mejorar o mantener la flexibilidad cognitiva entre adultos con sobrepeso y obesidad

Fuente: Nutritional Neuroscience