Bocados de nutrición

Estudio realizado durante seis meses a 200 mujeres con menopausia temprana, administrando un suplemento diario de 66 mg de proteína de soja con isoflavonas o un suplemento con proteína de soja sola.

Estudio. Noviembre 2015. Resumen.

Una dieta rica en proteína de soja e isoflavonas puede proteger a las mujeres menopáusicas de debilitamiento en los huesos y de osteoporosis, según los resultados de un estudio preliminar presentado en la anual conferencia de la Society for Endocrinologyin Edinburgh.

En este estudio, los investigadores de la Universidad de Hull dieron durante seis meses a 200 mujeres con menopausia temprana, un suplemento diario de 66 mg de proteína de soja con isoflavonas o un suplemento con proteína de soja sola.

Ellos estudiaron los cambios en la actividad de la médula de las mujeres mediante la medición de ciertas proteínas (βCTX y P1NP) en la sangre. Encontraron que las mujeres con la dieta de soja con isoflavonas tenian niveles significativamente más bajos de βCTX que las mujeres que tomaron la soja sola, lo que sugiere que el ritmo en la pérdida del hueso se retrasa y el riesgo de desarrollar osteoporosis es menor. También hallaron que tenían un menor riesgo de enfermedad cardiovascular que las que tomaron la soja exclusivamente.