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Las isoflavonas de soja pueden reducir en un 58% el riesgo de cáncer de próstata

Un nuevo estudio realizado en Japón muestra una relación inversa entre el consumo de isoflavonas y el cáncer de próstata. En este estudio participaron 200 hombres japoneses con diferentes fases de cáncer de próstata y compararon su dieta con la de 200 hombres sanos que sirvió de control. Se observó que una mayor ingesta de las isoflavonas genisteína y daidzeína y sus agliconas estaba relacionada con una disminución significativa del riesgo de cáncer de próstata. El consumo medio más elevado de las mismas (89,9mg diarios) se asoció a una reducción del riesgo de un 58% en comparación con el menor consumo medio (menos de 30,5mg diarios).

Referencia: Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, Vol. 16, pp. 538-545

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