Bocados de nutrición

El consumo de 625mg diarios de catequinas (bioflavonoides con un gran poder antioxidante) podría estimular la pérdida de grasa abdominal inducida por ejercicio y mejorar los niveles de triglicéridos, según un estudio doble ciego con 100 adultos de entre 21 y 65 años, sanos y relativamente sedentarios, con una media de índice de masa corporal de 32kg/m2. Los hombres presentaron un diámetro de cintura de más de 90cm y las mujeres de más de 87cm, con niveles de colesterol superiores a 5,2mmol/L.

Recibieron o 500ml de una bebida con 625mg de catequinas o una bebida control con niveles de cafeína equivalentes. Todos ellos continuaron con su ingesta dietética habitual y se tomaron registros de su dieta, al inicio y en las semanas 6 y 12. Semanalmente realizaron 180 minutos de actividad física de intensidad moderada, parte de ella supervisada por los investigadores.

Al final del estudio, el grupo que ingirió catequinas perdió más peso corporal que el grupo control (P = 0.079). No hubo diferencias significativas en diámetro de cintura ni en masa de grasa. Sin embargo,tanto el área de grasa abdominal total (P = 0.013) como el área de grasa subcutánea abdominal (P = 0.019) disminuyeron más en el grupo de catequinas.

El estudio sugiere que el consumo de 625mg diarios de catequinas del té verde potencia la pérdida de grasa abdominal inducida por ejercicio y que mejora los niveles de triglicéridos y de ácidos grasos, siendo una forma sencilla y cómoda de mejorar los resultados de los programas de pérdida de peso con ejercicio.

Referencia: Tea catechins and exercise-induced weight loss, The Journal of Nutrition doi: 10.3945/jn. 108098293.