Bocados de nutrición

Un reciente estudio pone de manifiesto el papel de la fibra soluble en la mejoría de síntomas asociados con síndrome de intestino irritable, a la vez que el empeoramiento de los mismos por parte de la fibra insoluble.

En dicho estudio, los pacientes afectados por síndrome de intestino irritable (IBS) que recibieron un suplemento de fibra soluble experimentaron una reducción del 90% en la severidad de sus síntomas, duplicando prácticamente la mejoría presentada en el grupo placebo.

En dicho estudio, de 3 meses de duración, participaron 275 afectados por IBS de entre 18 y 65 años, que se repartieron en 3 grupos, según la suplementación que recibieron: suplementos de fibra soluble (10g de psyllium), fibra insoluble (10g de salvado) y placebo (10g de harina de arroz).

La severidad de los síntomas disminuyó en 90 puntos en el grupo de fibra soluble, comparado con los 49 puntos del grupo placebo y los 58 del grupo de salvado. En el grupo salvado se observó un mayor abandono temprano del estudio, tras un empeoramiento de los síntomas de IBS.

Fuente: Soluble or insoluble fibre in irritable bowel syndrome in primary care? Randomised placebo controlled trial.

British Medical Journal 2009; Volume 339:b3154. C.J. Bijkerk, N.J. de Wit, J.W.M. Muris, P.J. Whorwell, J.A. Knottnerus, A.W. Hoes.