Bocados de nutrición

Ingesta dietética de flavonoides a largo plazo y riesgo de Enfermedad de Alzheimer y de Demencias Relacionadas. Agosto 2020. Resumen.

El objetivo fue examinar la relación prospectiva entre el total y 6 clases de ingesta dietética de flavonoides y el riesgo de Demencias Relacionadas con la Enfermedad de Alzheimer (ADRD) y la Enfermedad de Alzheimer (EA).

Utilizamos datos de los exámenes 5 a 9 de la cohorte de descendientes del Framingham Heart Study. Los participantes no tenían ADRD y tenían un FFQ válido al inicio. Las ingestas de flavonoides se actualizaron en cada examen para representar la ingesta promedio acumulada en los 5 exámenes y se expresaron como categorías de percentiles de ingesta para manejar su relación no lineal con la ADRD y EA.

Después de ajustes multivariados y dietéticos, los individuos con las ingestas más altas (> percentil 60) de flavonoles, antocianinas y polímeros flavonoides tenían un riesgo menor de ADRD en comparación con las personas con las ingestas más bajas para flavonoles, para antocianinas y para polímeros flavonoides. Se observó el mismo patrón de asociaciones con la EA para los flavonoles y las antocianinas, pero no para los polímeros flavonoides.

Nuestros hallazgos implican que una mayor ingesta dietética de flavonoides se asocia, a largo plazo, con menores riesgos de ADRD y EA en adultos estadounidenses. 

Fuente: PubMed