Bocados de nutrición

Última actualización: 31 marzo, 2022

La suplementación con extracto de raíz de cúrcuma mejora la oxigenación de la corteza prefrontal y el volumen sanguíneo en hombres y mujeres mayores: estudio aleatorizado, cruzado y controlado con placebo.

Febrero 2021. Resumen

El envejecimiento está asociado con la disfunción endotelial y la reducción del flujo sanguíneo cerebral y de la oxigenación. El presente estudio tuvo como objetivo investigar si la suplementación con cúrcuma podría mejorar la oxigenación cerebral y el volumen sanguíneo, durante la activación cerebral a través del ejercicio dinámico de agarre en hombres y mujeres mayores.

Se estudiaron 12 hombres y mujeres mayores utilizando un diseño cruzado, doble ciego, controlado con placebo. Los participantes ingirieron extracto de raíz de cúrcuma o placebo. La frecuencia cardíaca y la presión arterial se midieron antes y 2 horas después de la suplementación. Posteriormente se inició el protocolo de ejercicio y se evaluó la oxigenación cerebral y el volumen sanguíneo. Durante el ejercicio, los cambios en la oxigenación cerebral fueron mayores después de la suplementación con extracto de cúrcuma, al igual que el volumen de sangre en comparación
con el placebo.

Los cambios en la frecuencia cardíaca, la presión arterial sistólica y la presión arterial diastólica no fueron significativos.

Los hallazgos actuales indican el potencial de la curcumina como intervención para mejorar la oxigenación cerebral y los cambios en el volumen sanguíneo en hombres y mujeres mayores.

Fuente: International Journal of Food Sciences and Nutrition