Bocados de nutrición

Por Niamh Michail. Marzo 2015. Resumen.

Los triglicéridos del colesterol alto pueden impedir que un tocoferol, o vitamina E, llegue a ser absorbido en los tejidos del cuerpo, hallaron los científicos.

“Cada tejido en el cuerpo está bajo ataque oxidativo y necesita más vitamina E. Pero, para personas con colesterol alto, la vitamina E es necesaria para proteger los tejidos que se han quedado atascados en su recorrido en el sistema circulatorio… En términos simples, creemos que menos de un tercio de vitamina E llega a los tejidos donde es más necesaria”, dijo Maret Traber, principal investigadora del College of Public Health, Oregon. La investigación fue publicada en el American Journal of Clinical Nutrition.

Fuente: Nutraingredients