Bocados de nutrición

Un estudio publicado en American Journal of Gastroenterology, en el que participaron más de 42.000 hombres de edades comprendidas entre los 40 y 75 años concluye que una dieta rica en magnesio disminuye el riesgo de cálculos biliares.

A los participantes se les hizo un seguimiento a lo largo de 16 años durante el cual los hombres rellenaron cuestionarios de salud y hábitos dietéticos de forma periódica. Los hombres con la ingesta de magnesio más elevada (más de 409mg diarios a partir de alimentos y suplementos) presentaron un 28% menos de cálculos biliares que los que tuvieron una ingesta menor de 288mg diarios.

Los suplementos de magnesio ya se habían mostrado eficaces para reducir la presión sanguínea, para corregir ritmos cardíacos anormales, para mantener una buena densidad ósea, en la prevención de menstruaciones dolorosas, en el tratamiento de migrañas y en el control del azúcar sanguíneo. Aunque los resultados de este estudio no muestran de forma definitiva si los suplementos con magnesio contribuyen a la prevención de cálculos biliares, muchos expertos creen que el añadir un aporte extra de magnesio a la dieta (sólo, en forma de fórmula multinutrietne o junto con calcio) es una práctica efectiva y segura en estos casos.

Referencia: Am J Gastroenterol 2008;103:375–82