Bocados de nutrición

Última actualización: 25 agosto, 2022

Efectos de la suplementación con betaína, a corto plazo, sobre la resistencia muscular y los índices de la función endocrina después del ejercicio de resistencia agudo de alta intensidad en atletas jóvenes. Hamid Arazi, Shima Aboutalebi, Behzad Taati, Jason M. Cholewa & Darren G. Candow (2022).

Marzo 2022. Resumen.

Este estudio examinó los efectos de la suplementación con betaína a corto plazo sobre la resistencia muscular, el lactato plasmático, los niveles de testosterona y cortisol, y la proporción de testosterona a cortisol (T/C) en respuesta al ejercicio de fuerza agudo (RE).

Utilizando un diseño de estudio cruzado, doble ciego, 10 jugadores de balonmano (edad ± DE = 16 ± 1 años), sin experiencia previa en RE estructurado, realizaron una sesión de RE de alta intensidad (press de piernas seguido de press de banca; 5 series hasta la fatiga voluntaria usando 80 % de la línea de base 1 repetición máxima (1RM), antes y después de 14 días de suplementación con placebo (maltodextrina) o betaína (2,5 g·d−1). Un período de lavado de 30 días separó cada tratamiento 48 horas antes de las sesiones de evaluación. Los parti-cipantes registraron su ingesta de alimentos y no realizaron ejercicio extenuante.

Se tomaron muestras de sangre antes de la suplementación y antes y después de cada sesión de RE. Después de la suplementación con betaína, los participantes realizaron más repeticiones (p < 0,001) durante el press de piernas (Betaína: 35,8 ± 4,3; Placebo: 24,8 ± 3,6, d de Cohen = 2,77) y press de banca (Betaína: 36,3 ± 2,6; Placebo: 26,1 ± 3,5, d de Cohen = 3,34).

Conclusiones: dos semanas de suplementación con betaína mejoraron la resistencia muscular de la parte supe-rior e inferior del cuerpo, e influyeron en los índices de la función endocrina después de una sesión aguda de ER de alta intensidad en jugadores de balonmano adolescentes.

Fuente: Journal of the International Society of Sport Nutrition