Bocados de nutrición

Última actualización: 10 enero, 2023

Efectos de la dieta que contiene astaxantina, sobre la función visual en individuos sanos: estudio paralelo aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo.

Octubre 2022. Resumen.

El trabajo con terminales de visualización ha aumentado rápidamente en los últimos años y la pérdida de agudeza visual es un desafortunado efecto asociado. Se realizó un estudio aleatorizado controlado con placebo en 60 adultos sanos. Los participantes recibieron una dieta que contenía astaxantina (9 mg/día) o placebo durante 6 semanas. La agudeza visual, la agudeza visual funcional y la tasa de contracción de la pupila se midieron antes y después del trabajo con el terminal de visualización.

En los participantes mayores de 40 años, la agudeza visual corregida del ojo dominante, demostró un mayor efecto protector con la astaxantina frente al grupo de control (p<0,05), mientras que, en los menores de 40 años, no se observaron diferencias significativas entre los grupos de astaxantina y de control. Además, no se encontraron diferencias significativas en la agudeza visual funcional y la tasa de constricción de la pupila entre los grupos de astaxantina y de control.

Estos resultados sugieren que la astaxantina reduce el estrés oxidativo causado por el trabajo del terminal de visualización. La reducción relacionada con la edad en la fuerza del músculo ciliar es probablemente el principal detractor de la agudeza visual.

En consecuencia, la astaxantina redujo el estrés visual inducido por el trabajo de terminales de visualización en personas de mediana edad y ancianos.

Fuente: Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition