Breve Historia del Romero

Interesante y curiosa historia del Romero, planta conocida popularmente por su significado simbólico, espiritual, culinario y terapéutico y que tiene una larga historia de usos, desde medicinal hasta mitológico, siendo siempre considerada como símbolo positivo de la buena fe, la franqueza, fidelidad y felicidad.

Planta del romero

El romero, planta conocida popularmente por su significado simbólico, espiritual, culinario y terapéutico, es un arbusto aromático de hojas perennes y flores blancas, rosas o moradas. Esta antigua especie de la región mediterránea y del Cáucaso, cuyo nombre científico era Rosmarinus officinalis (rocio-marino) y actualmente como Salvia rosmarinus, tiene una larga historia de usos, desde medicinal hasta mitológico, siendo siempre considerada como símbolo positivo de la buena fe, la franqueza, fidelidad y felicidad.

Cuenta la leyenda que la Virgen Maria iba caminando, mientras huía de Egipto para salvar al niño Jesús, y dejo caer su manto sobre unas hierbas que crecían a la orilla del camino. Al levantarlo las flores habían cambiado de color al mismo tono azul de su manto.

En la antigua Grecia los estudiantes griegos se colocaban coronas de romero antes de los exámenes con el fin de mejorar la memoria, y los romanos se la ofrendaban a sus dioses por su uso medicinal.

Al romero también se le atribuyen propiedades calmantes y relajantes. En la China antigua lo empleaban para dolores de cabeza y como tópico para tratamientos de calvicie. Durante la Edad Media era utilizado tras las duras marchas de los peregrinos, en las almohadas para ahuyentar los malos espíritus y también se colocaba encima de las tumbas representando la inmortalidad.

 En Francia, se quemaba para el incienso de la iglesia y se usaba para purificar el aire en los hospitales. La famosa Eau de Cologne de Napoleón se hizo con aceite de romero.

Por otra parte, su uso culinario es muy valorado por su agradable olor y sabor, siendo un clásico en los asados al horno y guisos. Es una planta rica en principios activos y colmada de usos tradicionales para problemas digestivos, articulares, y para tratamiento de la tos.

Su aceite esencial ha demostrado tener una excelente actividad antioxidante y antimicrobiana, utilizado por su capacidad de extender la vida útil de los alimentos y productos para el cuidado de la piel durante el almacenamiento, actuando como un conservante natural.

Como todas las plantas, hay que ser prudentes en su uso por vía interna, ya que puede ser toxico y provocar efectos secundarios indeseados.

Referencias bibliográficas:

https://jardinessinfronteras.com/2020/05/26/historia-del-uso-de-las-plantas-medicinales/

https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/rosmarinus-officinalis

https://es.wikipedia.org/wiki/Salvia_rosmarinus

https://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2719&r=ReP-19848-DETALLE_REPORTAJESPADRE

https://floresyjardin.es/la-leyenda-de-la-planta-de-romero/

https://www.lasendanatural.com/romero/

Autor: Lamberts Española.


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