Lamberts Española S.L. Desde 1989

Único distribuidor en España 91 415 04 97

Buscar
Articulos de interés en el campo de la nutrición

Breve Historia del Cardo Mariano

¿Sabía que las hojas del Cardo Mariano se han usado en ensaladas, y el fruto de la flor se tostaba para usarlo como sustituto del café ?

El Cardo Mariano en una planta sorprendente en todos sus aspecto. Un maravilloso regalo de la naturaleza, utilizado durante 2.000 años como un remedio herbal para una variedad de dolencias.

En este artículo le contamos el origen, historia y curiosidades sobre esta impresionante y enormemente apreciada planta.

Por Lamberts Española.

Planta del cardo Mariano. Lamberts Española

El nombre botánico del cardo mariano es Silybum marianum. También se conoce como cardo santo, alcachofa silvestre, mariendistel (en alemán) y chardon-marie (en francés) entre muchas más denominaciones. En Alemania, la planta se representa a menudo como un símbolo religioso asociado con la Virgen María; el nombre de la especie es “marianum”.

El cardo mariano es oriundo de la región mediterránea y aunque es originaria de Europa, también se puede encontrar en el sur de Rusia, Asia Menor y el norte de África. También crece en el norte y sur de América y en el sur de Australia. Crece en áreas secas y soleadas, y es miembro de la familia asterácea (Asteraceae),que también incluye girasoles y margaritas Los tallos espinosos se ramifican en la parte superior y alcanzan alturas de entre 1 y 3½ metros. Las hojas son anchas con manchas blancas o venas.

Tradicionalmente, las hojas se han usado en ensaladas, y el fruto de la flor (color púrpura brillante) se tostaba para usarlo como sustituto del café.

El cardo mariano se ha utilizado durante 2.000 años como un remedio herbal para una variedad de dolencias. Los antiguos griegos y romanos lo usaban como tratamiento para las dolencias hepáticas y las mordeduras de serpientes. Durante la Edad Media se recomendaba para tratar las toxinas hepáticas.

Plinio el Viejo (23-79 d. C.), médico y naturalista romano del siglo I, escribió sobre el uso del cardo mariano como vegetal, y lo consideró una planta excelente para condiciones relacionadas con el hígado.

En un manuscrito medieval alemán publicado en 1533, The Physica of Hildegarde of Bingense discutieron los beneficios del cardo mariano. Este fue el primer original herbal escrito en 1150 por Hildegard Bingen, una compositora de música, escritora y teóloga. Ella llamó a la planta “vehedistel”, o cardo de Venus, y documentó los usos de las raíces, hojas y de la planta entera.

En el siglo XVII, el médico y herborista Nicolas Culpeper afirmó que también podría ayudar a curar la ictericia, y en la década de 1800, las personas usaban la usaban para dolencias en menstruaciones irregulares, venas varicosas, problemas renales y hepáticos.

A pesar de la larga historia de uso del Silybum marianum, no fue hasta 1968 que los investigadores extrajeron la silimarina de las semillas, sugiriendo que podría ser el ingrediente activo de la planta. Posteriormente se descubrió que la silimarina era una mezcla de flavonolignanos. Varios estudios científicos apuntan que el flavonoide llamado silimarina tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Otros estudios presentan resultados mixtos.

Es conocido que la curación con plantas medicinales es tan antigua como la humanidad misma. La conexión entre el hombre y la búsqueda de substancias en la naturaleza data de un pasado, del cual existe una amplia evidencia procedente de infinidad de fuentes. Las propiedades terapéuticas de ciertas plantas fueron identificadas y pasadas por sucesivas generaciones y, con el tiempo se fueron actualizando y descubriendo hasta nuestros días.

Los extractos herbales pueden interactuar con algunos medicamentos, por tanto es recomendable consultar con el profesional de la salud antes de tomarlos.


Referencias Bibliográfias: 

National Center for Complementary and Integrative Health

WebMD. Milk Thistle: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings

PubMed Health. A service of the Ntional Library of Medicine, National Institutes of Health.

University of Maruland. Medical Center.

Herbal Resourse.

Exención de responsabilidad: La información anteriormente descrita es sólo para fines informativos, por tanto no intenta influir, diagnosticar ni reemplazar el consejo, tratamiento médico o del profesional de la salud. Se basa en estudios científicos (humana, animal o in vitro), la experiencia clínica, o el uso tradicional, como se cita en cada artículo. Los resultados reportados no necesariamente pueden ocurrir en todos los individuos. No se recomienda el auto-tratamiento para condiciones que amenazan la vida que requieren tratamiento médico bajo el cuidado de un médico. Para muchas de las enfermedades que se describen el tratamiento con prescripción o medicamentos de venta libre también está disponible. Consulte a su médico y/o farmacéutico para cualquier problema de salud antes de utilizar algún suplemento/complemento alimenticio o de hacer algún cambio en los medicamentos prescritos.

2018-08-31
Información sobre cookies

Utilizamos cookies para facilitar la navegación y mejorara la experiencia del usuario. Si continua navegando, consideramos que consiente su uso. Mas información en nuestra Política de Cookies. ACEPTAR

Lamberts Española S.L.
Único distribuidor en España
HOMEPAGE Lamberts

Autenticidad

Lamberts Española es desde 1989 el único distribuidor autorizado de los productos LAMBERTS® en España y Gibraltar. La calidad y seguridad pueden ser imitadas, pero no logradas.