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El Zinc y las Infecciones en personas mayores

Un nuevo estudio muestra que las personas mayores que toman suplementos de zinc, tienen un riesgo significativamente menor de infecciones, en parte debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mejorando ambas la función inmune. La ingesta dietética de zinc disminuye con la edad, haciendo que las deficiencias de zinc hagan más susceptibles a las personas […]

Un nuevo estudio muestra que las personas mayores que toman suplementos de zinc, tienen un riesgo significativamente menor de infecciones, en parte debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mejorando ambas la función inmune.

La ingesta dietética de zinc disminuye con la edad, haciendo que las deficiencias de zinc hagan más susceptibles a las personas mayores frente a las infecciones, debido a que la inmunidad mediada por células depende de manera importante de este mineral. Además, el zinc al actuar como antioxidante participa en la estabilización de las membranas celulares.

En estudios anteriores se ha observado que el zinc está implicado en la producción de mensajeros químicos que afectan a la función del sistema inmune (citoquinas), en la producción de linfocitos B (células productoras de anticuerpos) en la médula ósea y en la función de las células Natural Killers (un tipo de células blancas sanguíneas que atacan a tumores y protegen frente a una gran variedad de patógenos). Estas y otras células del sistema inmune se ven afectadas de forma negativa por la deficiencia de zinc.

En este nuevo estudio a doble ciego, aleatorizado y controlado por placebo participaron 50 personas mayores (de 55 a 87 años) que recibieron o suplementos de gluconato de zinc (aportando 45mg de zinc elemental por día) o placebo durante 12 meses. Además del seguimiento de incidencia de infecciones como gripe y resfriados, también se analizaron los niveles sanguíneos de células inmunes. Marcadores de estrés oxidativo y concentraciones plasmáticas de zinc.La incidencia de infecciones, de generación de células inflamatorias y los marcadores de estrés oxidativo fueron significativamente menores en el grupo del zinc que en el placebo.

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