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Cinco alimentos energéticos

Comer una dieta sana y equilibrada, que incluya algunos alimentos ricos en almidón, por lo menos cinco porciones diarias de frutas y verduras, varios alimentos ricos en proteínas y productos lácteos, serán de ayuda a contrarrestar el cansancio y mantener sus niveles de energía normal.

Por:

 

 

 

Entre tanto, incluya en su dieta el consumo de uno o más de estos alimentos que aumentan la energía:

Almendras

Los frutos secos son buenos alimentos energéticos, especialmente las almendras, ya que contienen nutrientes tales como manganeso, cobre, magnesio, calcio, riboflavina y biotina, los cuales juegan un papel importante en la producción de ATP.

Técnicamente, una semilla en lugar de una nuez, las almendras también contienen la vitamina E (antioxidante), y son una buena fuente de proteínas. Las almendras también tienen un bajo índice glucémico, junto con otros frutos secos como las nueces, avellanas, cacahuetes y nueces de pacana.

Almendras y flor del almendro

Las almendras son alimentos energéticos por su contenido en manganeso, cobre, magnesio, calcio, riboflavina y biotina.

 

Cerezas

Los problemas de azúcar en la sangre se encuentran entre las principales causas de los bajos niveles de energía, pero los alimentos que tienen un bajo índice glucémico (IG) pueden ayudar. Eso es porque el azúcar, en los alimentos con un IG bajo, se descompone  entamente para entregar un suministro constante de energía. Uno de los frutos más bajo en el IG son las cerezas, aunque también se podría tratar de manzanas, peras, pomelos, naranjas, fresas, moras, arándanos o melocotones.

Alga Nori

La anemia también puede causar cansancio, por lo que es una buena idea asegurarse de que está recibiendo suficiente hierro en su dieta. Además de aumentar su nivel de hemoglobina, se requiere de hierro para la producción de trifosfato de adenosina (ATP), que es donde sus células almacenan la energía después que ha sido extraída de los alimentos. La carne roja es una buena fuente de hierro, pero el Alga Nori es una buena alternativa. Otros alimentos ricos en hierro incluyen las verduras de hoja verde, semillas de sésamo, mariscos y huevos.

Lentejas

Debido a que las lentejas son una mezcla equilibrada de proteínas e hidratos de carbono, constituye una buena fuente de energía sostenida. La fibra soluble en las lentejas, también retrasa la liberación de azúcares, mientras que un aminoácido llamado tirosina, que se encuentra en las proteínas de los alimentos, produce químicos cerebrales que ayudan a mantener la sensación de alerta. Las lentejas también tienen un índice glucémico bajo. Otras legumbres que pueden ayudar a mantenerte en marcha, son los frijoles y los garbanzos.

Productos lácteos bajos en grasa

Los productos lácteos son una buena fuente de proteínas también. Como contienen tirosina, la proteína que aumenta la producción de una hormona llamada glucagón, que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables. La leche, el queso y el yogur también tienen un índice glucémico bajo y contienen vitaminas del complejo B, que se cree que desempeñan un papel en la conversión de los alimentos en ATP. Elija productos lácteos bajos en grasa, como el queso cottage y leche desnatada.

Referencias:

(i) TBC

(ii) Carter JR, Schwartz CE et al. Fisch Oil and Neurovascular reactivity to mental stress in humans. Am J PhysiolRegullntegr Comp Physiol 2013 Apr 1;304(7): R523-30

 

 

 

 

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